Führt Melatonin in Milch zu erholsameren Schlaf? Eine Studie ging dieser Frage nach und untersuchte die Wirkung von Nacht-Milchkristallen - einem Milchprodukt mit natürlich angereichertem Melatonin - im Hinblick auf den Schlaf. Die Ergebnisse würden einen positiven Wirkungszusammenhang bestätigen. Nachzulesen im Fachjournal „Der Lebensmittelbrief – ernährung aktuell:
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